つくば植物園:食用菊の花

2025年11月11日の午前のことだが,少し晴れたので,つくば植物園(茨城県つくば市天久保)を訪問した。

園内を散策中,野菜等を植栽している区画で,食用菊(Chrysanthemum morifolium)の花を観た。

支柱を使っていないために倒れており,へたった感じに見えるようになってしまっているが,弱っているわけではない。

なお,観賞用の菊の花の大部分は,本来は食べることができる。
しかし,一般に切花用として栽培されている菊には農薬が使用されていると考えた方が良いので,残留農薬等と関連する安全性が確認されない限り食べない方が良い。


Chrysanthemum morifolium



 国立科学博物館筑波実験植物園(つくば植物園)



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