香取市佐原イ：馬場本店酒造
先日，徒歩で移動中，馬場本店酒造（千葉県香取市イ）の前を通った。店舗に展示してある「大吟醸海舟散人」（令和6年全国新酒鑑評会入賞）という銘柄の清酒の青い瓶が目に留まり，何となく気になって購入した。
この銘柄は，明治15年に勝海舟が来店し，約1か月にわたり逗留したことを記念して命名されたものとのこと。「散人」という選択がとても良い。
馬場本店酒造株式会社のホームページにある解説によれば，馬場本店酒造の当主の祖は天和年間に大和国（現在の奈良県）から佐原の地に移って糀屋を起し，天保13年（1842年）に五代目の当主が酒造業を始めたとのこと。以後，約300年間，清酒と味醂をつくり続けている。
この清酒を購入した際，工場内の一部を見学できるとの説明だったので，見学することにした。実際の製造現場を見ることができるわけではないが，古い施設・建物の一部を改造した場所に古い酒造道具などが展示されていた。とても勉強になった。
帰宅後にその清酒を賞味したところ，とても美味しかった。良い清酒だと思う。
馬場酒造本店の店舗
古い看板などの展示
酒樽
工場の煙突
製造用の樽
様々な用具など
馬場本店酒造
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