ノウタケ

里山を散策していたら，ノウタケを見つけた。これも久しぶりのことだ。見かけは，地面に丸いパンが落ちているような感じだ。食べてみたことがある。内部が白いマシュマロのような状態の間は食用になり，スライスし，塩・胡椒でバター炒めにすると美味しかった。熟すと黄色くなり，最終的には胞子だらけの状態となる。